Neue Offenlegungspflichten für Resorts und Gastronomiebetriebe in Florida
Der als Gesetz zur Erleichterung der Entfernung von Hotelgästen, die ihre Rechnungen nicht bezahlt haben, bezeichneteFlorida Bill SB 606 („der Gesetzentwurf“) enthält mehrere neue Offenlegungspflichten, die sich auf Restaurants, Hotels und Timesharing-Unterkünfte in Florida auswirken werden. Der Gesetzentwurf wurde am 2. Juni 2025 unterzeichnet und tritt am 1. Juli 2026 in Kraft.
„Behelfsunterkünfte“ sind verpflichtet, Gästen, die nicht rechtzeitig auschecken, schriftlich per E-Mail, SMS oder auf Papier mitzuteilen, dass das Unternehmen wünscht, dass der Gast das Hotel unverzüglich verlässt. §509.141(2), Fla. Stat. Restaurants können Gästen, die ihre Rechnung bezahlt oder nicht bezahlt haben, mündlich mitteilen, dass das Unternehmen wünscht, dass sie das Restaurant unverzüglich verlassen. Wenn die Mitteilung schriftlich erfolgt, muss sie folgenden Wortlaut haben: „Hiermit werden Sie darüber informiert, dass dieses Unternehmen Sie nicht länger als Gast bewirten möchte und Sie gebeten werden, das Unternehmen unverzüglich zu verlassen. Ein Verbleiben nach Erhalt dieser Mitteilung stellt nach den Gesetzen dieses Bundesstaates eine Ordnungswidrigkeit dar.“ Id. Wenn der Gast im Voraus bezahlt hat, muss das Unternehmen bei Zustellung der Mitteilung den nicht genutzten Teil der Vorauszahlung zurückerstatten. Id. Das Unternehmen kann die Zahlung für den gesamten Tag einbehalten, wenn der Gast an diesem Tag für einen beliebigen Zeitraum in der Einrichtung bewirtet wurde. Id.
„Vorübergehende öffentliche Beherbergungsbetriebe“ sind:
Jede Einheit, Gruppe von Einheiten, Wohnung, Gebäude oder Gruppe von Gebäuden innerhalb eines einzigen Gebäudekomplexes, die mehr als dreimal im Kalenderjahr für Zeiträume von weniger als 30 aufeinanderfolgenden Tagen an Gäste vermietet wird oder die öffentlich als Ort beworben oder angeboten wird, der regelmäßig für Zeiträume von weniger als 30 aufeinanderfolgenden Tagen an Gäste vermietet wird.
§509.13(4)(a)(1), Fla. Stat. Der Gesetzentwurf bezieht sich in seinen Definitionen ausdrücklich auf Hotels, Motels, Ferienwohnungen, Bed & Breakfasts und Timesharing-Unterkünfte und definiert „vorübergehende Belegung” als „Belegung, die nur vorübergehend ist”. Der Begriff umfasst die Belegung einer Wohneinheit in einem Hotel, Motel, einer Ferienwohnung, einer Frühstückspension oder einem Timesharing-Projekt … es sei denn, in einem schriftlichen Miet- oder Pachtvertrag ist ausdrücklich festgelegt, dass die Wohneinheit der einzige Wohnsitz des Gastes ist.“ §509.13(12), Fla. Stat.
Der Gesetzentwurf schreibt außerdem die Offenlegung von Gebühren im Zusammenhang mit Speisen und Getränken vor. In jedem öffentlichen Gastronomiebetrieb „muss jede Kopie einer Quittung, die ein Kunde erhält, separate Zeilen für Trinkgeld, Betriebsgebühren und Umsatzsteuer enthalten, damit für den Kunden klar ersichtlich ist, was ihm in Rechnung gestellt wird. Wenn die Betriebsgebühren ein automatisches Trinkgeld enthalten, muss dies auf der Quittung separat ausgewiesen werden.“ §509.214(4), Fla. Stat. Wenn das Unternehmen sich dafür entscheidet, Betriebsgebühren zu erheben, muss es:
auf der Speisekarte, im schriftlichen Vertrag und auf der Website oder in der mobilen Anwendung, über die Speisen und Getränke bestellt werden, gegebenenfalls einen Hinweis anbringen, der die Höhe oder den Prozentsatz der Betriebsgebühr und den Zweck der Betriebsgebühr enthält. Dieser Hinweis muss in einer Schriftgröße erscheinen, die mindestens so groß ist wie die Schriftgröße, die für die Beschreibungen der Speisen auf der Speisekarte oder die allgemeinen Bestimmungen des schriftlichen Vertrags verwendet wird. Wenn das öffentliche Gastronomieunternehmen keine Speisekarten, Tischservice oder schriftliche Verträge für Bankett-, Catering- oder Veranstaltungsdienstleistungen anbietet, muss der Hinweis auf die Betriebsgebühr deutlich sichtbar und gut lesbar auf der Speisekarte oder auf einem deutlich sichtbaren und gut lesbaren Schild neben der Kasse, an der der Kunde bezahlt, angebracht sein.
§509.214(2), Fla. Stat. Eine Betriebsgebühr kann unter anderem eine Liefergebühr, eine Servicegebühr, automatische Trinkgelder oder Kreditkartenaufschläge sein. Steuern gelten laut Gesetz nicht als „Betriebsgebühren“. §509.214(1)(b), Fla. Stat.
Obwohl die betroffenen Unternehmen ein Jahr Zeit haben, sich auf die Änderungen vorzubereiten, empfehlen wir ihnen, bereits jetzt mit der Überprüfung ihrer Betriebsabläufe zu beginnen, um ihre entsprechenden Speisekarten, schriftlichen Verträge, Quittungen, Websites und mobilen Anwendungen, über die Speisen und Getränke bestellt werden, zu aktualisieren.
