Matthew Jassak est associé et avocat spécialisé dans les affaires immobilières chez Foley & Lardner LLP et co-président de l'équipe Post-Acute Care & Senior Housing du cabinet. Il représente régulièrement des propriétaires, des exploitants, des investisseurs et des promoteurs dans le cadre du développement, de l'acquisition, de la cession, de la location, du financement et de l'octroi de licences pour des établissements de soins de santé.