Sara Gangel est une avocate expérimentée dans les domaines du droit commercial, des fusions-acquisitions et des marchés financiers. Outre sa pratique du droit des sociétés, Sara possède une expérience dans les domaines de la distribution, de la logistique, de la fabrication et de l'industrie alimentaire. Elle est avocate principale chez Foley & Lardner LLP et membre du groupe de pratique des transactions du cabinet. 

Sara a passé dix ans dans le secteur privé, où elle s'est spécialisée dans les fusions-acquisitions et le droit des sociétés au sein de grands cabinets à Seattle, Denver et Boulder. Plus récemment, elle a occupé le poste de directrice juridique et vice-présidente senior des ressources humaines chez Harvest Sherwood Food Distributors, Inc., où elle était membre de l'équipe de direction.

De plus, Sara a occupé le poste de conseillère juridique principale en matière de droit des sociétés et de valeurs mobilières chez HNI Corporation, une société cotée à la Bourse de New York, où elle était responsable de la conformité en matière de valeurs mobilières, de la gouvernance d'entreprise et des transactions commerciales complexes pour la société.