フォーリー法律事務所、AUAプライベート・エクイティのグルメ・キュリナリー・ホールディングス投資案件を担当

フォーリー・アンド・ラーダーナーは、AUAプライベート・エクイティ・パートナーズLLCが、米国における食品サービスおよび小売セクターの顧客向け調理ソリューションに特化した高級専門食品メーカーへの出資および提携を目的として設立された持株会社であるグルメ・キュリナリー・ホールディングスLLCへの投資に関連して、同社を代表しました。 

これらの投資には、2019年3月27日付でニュージャージー州ネプチューンに本拠を置くグルメキッチンへの出資が含まれる。グルメキッチンは、全米のホテル、レストラン、大学、企業キャンパス、流通業者向けに特製調理食品を製造するメーカーである。

2019年4月25日、AUAはGCHプラットフォームへの第二弾投資を完了した。提携先はカボブス・ホールディングスであり、同社は米国およびカナダ全域のフードサービス事業者、ホテル、コンベンションセンター、企業キャンパス、プロフェッショナルケータリング業者、大学向けに、オードブル、サイドメニュー、エスニック食品、朝食製品を製造する主要メーカーである。

グルメキッチンおよびカボブス・ホールディングスへの投資は、GCHを米国における主要なプレミアム特製調理食品プラットフォームとして確立するのに貢献する。 

ニューヨークに拠点を置くAUAプライベート・エクイティ・パートナーズは、事業運営に重点を置いたローワーミドルマーケットの投資会社であり、消費財・サービス分野の企業に対し戦略的資本を提供しています。特に家族経営企業や、米国ヒスパニック人口の増加の恩恵を受ける企業に焦点を当てています。 

パートナーのスーザン・プラヴダ、ガボール・ガライ、ジョン・パーマー、ケーシー・フレミング、マイケル・フラナガンが、顧問弁護士のマーク・ノイバーガー、ドロシー・ワトソン、シニアカウンセルのサラ・ナル、ジョシュア・ローリング、アソシエイトのアリシア・ダルバ、アレクサンダー・ミスカとともに、フォーリーチームを率いました。