シェリダン・オルガンはヘルスケア・プラクティスのメンバーです。公衆衛生の修士号を取得する傍ら、ニューヨーク市保健精神衛生局に派遣され、疾病管理予防センターで公衆衛生法フェローとして、またボストン大学で教育フェローとして勤務した。

ロースクール在学中、シェリダンは、ミネソタ州ロチェスターのメイヨー・クリニック法務部とフォーリーのボストン・オフィスでの夏季インターンシップで構成されるメイヨー・フォーリー・ヘルス・ロー・フェローシップに選ばれた。この間、メイヨー・クリニックとフォーリーの両事務所の弁護士を支援し、規制遵守と取引に関する幅広い問題に取り組んだ。ロースクール在学中は、Medical Legal Partnerships Bostonでもインターンを務め、学際的なケア・コミュニティ・チームのために法的調査を行い、法律・政策コンサルタントをサポートした。