ジョセフ・シルバースタインの専門分野は、企業法務、保険法および再保険法である。J.J.は、取引、再編、合併、買収、合弁事業、および免許、引受、クレーム、書式提出に関する問題において、保険会社、再保険会社、マネージング・ゼネラル・エージェントを代理している。インシュアテック業界の新たなコンプライアンス問題（保険引受や保険金請求におけるAIや機械学習の利用を含む）や保険業界の連邦規制を専門とする。当事務所の保険プラクティスグループのメンバー。

法学部の学生時代には、ミルウォーキー事務所でフォーリーのサマー・アソシエイトを務めた。また、コロンビア特別区のエメット・G・サリバン連邦地方裁判所の司法インターンも務めた。法科大学院生になる前は、ロンドンのシチズンズUKに勤務し、移民労働者に信頼できる法律顧問を紹介する慈善法律サービスの開発に携わった。J.J.はフルブライト英語教育フェローとして韓国で米国国務省に勤務し、教師仲間のための小規模な助成金団体を設立し、「フルブライト・コリア・クックブック」を共著したほか、脱北者のための英語教師としてボランティア活動も行った。

フォーリーのワシントンD.C.オフィスでは、J.J.が指導するサーグッド・マーシャル・アカデミーの教育プログラムがあり、地元の高校の9年生が弁護士ボランティアによる法律をテーマにした授業を受けている。