제5순회항소법원은 최근 식당 고용주가 신용카드로 받은 직원의 팁에서 팁 수취 및 분배 관련 비용을 상쇄하기 위해 공제할 수 있는 금액을 결정했습니다. Steele v. Leasing Enterprises, Limited사건에서 제5순회항소법원은 고용주가 팁 지급과 직접적으로 관련된 비용만 공제할 수 있다고 결론지었습니다. 해당 레스토랑이 신용카드 거래 수수료 및 비용을 초과하여 공제했기 때문에, 법정 팁 공제 혜택을 상실했습니다. 모든 레스토랑 고용주는 이 값비싼 교훈을 유념해야 합니다.
텍사스에서 페리스 레스토랑 체인을 운영하는 리징 엔터프라이즈스 리미티드를 상대로 한 서버 집단 소송이 제기됐다. 소송 사유는 고객이 신용카드로 남긴 팁의 3.25%를 공제한 데 있다. 페리스 측은 해당 차감액이 신용카드 발급사가 부과하는 수수료를 초과한다는 점을 인정했으나, 서버들에게 현금으로 지급하기 위한 비용 역시 팁에서 적법하게 공제된 것이라고 주장했다. 구체적으로 페리스 측은 "서버들이 팁을 정기 급여에 포함시키기보다 매일 현금으로 지급받기를 원했기 때문에, 주 3회 금고차량을 통해 현금을 레스토랑에 배달해야 했다"고 설명했다. 이 추가 비용이 서버들의 팁 금액에서 공제된 부분에 포함되었다.
제5순회항소법원은 신용카드 발급사가 부과한 수수료 비용을 팁에서 공제하는 것은 합법적이지만, 팁 지급과 관련된 기타 비용을 공제하는 것은 부적절하다고 판결했다. 법원은 빈번한 현금 수송을 위해 무장 트럭을 고용하기로 한 결정은 직원 만족도와 관련된 경영 판단 사항이지, 신용카드 회사와의 거래로 인한 수수료가 아니라고 지적했다. 이 초과 청구로 인해 페리스는 해당 기간 동안 해당 직군에 대한 법정 팁 공제 혜택을 상실했다.
팁을 받는 직원이 있는 식당에서는 공정노동기준법 준수를 보장하는 일이 항상 복잡했습니다. 이번 판결은 법정 팁 공제를 실수로 상실하지 않도록 식당이 반드시 인지해야 할 또 다른 요소를 추가합니다.