공급망 매핑 모범 사례
공급망 매핑을 통해 기업은 제품과 투입물의 출처를 더 잘 파악할 수 있습니다.
소싱과 관련된 복잡한 규제 환경으로 인해 미국 정부는 기업이 전체 공급망을 이해하고, 관리하고, 감독하기를 기대하고 있는 것은 분명합니다. 이는 기업이 마지막 하위 공급업체까지 공급망에 대한 완전한 지식을 가지고 있을 때만 가능합니다. 이러한 규제로 인해 원자재와 투입물이 어디서 누구로부터 공급되는지, 그리고 완제품에 통합되기까지 어떤 경로를 거치는지에 대한 가시성을 확보하는 것이 그 어느 때보다 중요해졌습니다.
공급망 매핑이란 무엇인가요?
공급망 매핑은 공급망을 조사하여 회사의 공급업체, 회사의 공급업체의 하청업체 등으로부터 원자재에 이르기까지 제품의 실시간 위치 및 상태를 모니터링하고 추적(즉, 품목의 과거 위치 파악)하는 작업입니다.
아래 차트는 식품(여기서는 사과 소스)의 생산 공정부터 소매점에서 제품이 판매될 때까지 추적하는 예시를 보여줍니다. 완전한 공급망 매핑을 위해서는 아래 그래픽에서 식품 회사 왼쪽 열의 각 상자에 대해 식품 회사는 해당 법인에 대한 다음 정보를 각각 알고 있어야 합니다:
- 이름
- 구성 요소의 원산지 국가 및 해당 국가의 국가:
- 자연 재해 위험
- 규제 환경
- 지정학적 위험
- 현대판 노예, 강제 노동 및 인신매매 위험
- 경제 제재 리스크
- 뇌물 수수/부패 위험
- 재무 상태
- 품질 관리 사례
- 해당 법인이 식품 회사를 위해 제조하는 제품의 각 구성 요소 공급업체
식품 회사는 해당 법규와 식품 회사의 행동 강령을 지속적으로 준수하는지 확인하기 위해 각 사업체를 정기적으로 방문하는 것이 이상적입니다. 또는 식품 회사는 공급업체가 이러한 요건을 준수하는지 선의로 문의할 수 있다고 신뢰할 수 있는 합리적인 근거가 있는 경우 이러한 요건을 공급업체에 전달할 수 있습니다.
공급망 매핑의 이점
공급망을 매핑함으로써 기업은 업스트림 공급업체의 신원, 투입물의 지리적 위치, 제품 수입에 적용되는 비용 구조를 더 잘 파악할 수 있어 즉각적이고 장기적인 운영 및 전략적 이점을 누릴 수 있습니다:
- 브랜드 무결성: 공급망 매핑은 기업 브랜드에 대한 고객의 신뢰를 강화합니다.
- 규정 준수 촉진: 공급망 매핑을 통해 기업은 규정을 준수하고 규제 요청에 대응할 수 있습니다. 예를 들어
- 2002년 생물테러법과 2011년 식품 안전 현대화법에 따라 특정 식품에 대한 추적성이 요구됩니다.
- 경제 제재 요건은 제재 대상 국가, 정부, 지역 및 개인으로부터의 간접 소싱에 적용될 수 있습니다.
- 위구르 강제 노동 방지법(UFLPA)은 신장 지역에서 공급되거나 신장 지역에서 생산된 부품 및 구성품이 포함된 제품의 수입을 금지하고 있습니다.
- 세관 규정은 또한 강제 노동의 산물인 상품의 수입을 금지하고 있습니다.
- 지속 가능성: 매핑은 투명성이 높아지면 생산 프로세스 전반에 걸쳐 윤리적 관행을 준수하도록 촉진할 수 있으므로 보다 지속 가능한 제품을 만드는 데 도움이 됩니다.
- 중단 방지: 매핑을 통해 기업은 공급망의 취약점을 파악하고 공급업체의 신뢰성, 지정학적 문제 또는 자연재해와 관련된 위험을 완화할 수 있는 전략을 개발할 수 있습니다.
- 운영 효율성 향상: 공급망에 대한 상세한 지식을 확보함으로써 기업은 운영을 최적화하고 리드 타임을 단축하며 재고 관리를 개선할 수 있습니다.
- 비용 절감: 공급망에 대한 가시성이 향상되면 기업은 운송 경로를 최적화하거나 공급업체를 통합하여 비용을 절감할 수 있는 영역을 파악할 수 있습니다.
- 공급업체 협업 강화: 공급망 매핑은 공급업체와의 협업을 촉진하여 커뮤니케이션 개선, 관계 강화, 상호 이익이 되는 계약으로 이어집니다.
- 혁신과 제품 개발: 공급망을 이해하면 혁신을 주도하는 인사이트를 얻을 수 있으며, 이를 통해 기업은 신제품을 개발하거나 기존 제품을 보다 효과적으로 개선할 수 있습니다.
- 경쟁사 분석 및 벤치마킹: 매핑을 통해 기업은 경쟁사와 비교하여 자신의 위치를 파악하고 경쟁 우위를 점할 수 있는 영역을 파악할 수 있습니다.
이러한 측면을 해결함으로써 기업은 공급망 매핑을 더욱 활용하여 운영 및 전략적 이점을 얻을 수 있습니다.
공급망 매핑 방법
공급망 데이터 수집은 매핑의 첫 번째 단계입니다. 이를 위해서는 일반적으로 회사가 상업적 계약 및 조달 기록을 평가하여 회사가 구매하는 제품 목록을 확보해야 합니다. 그런 다음 각 제품에 대해 티어 1 공급업체(즉, 회사가 직접 제품을 구매하는 공급업체)를 나열합니다.
회사가 1차 공급업체 목록을 확보한 후에는 계약서에 2차 공급업체가 누구인지(즉, 회사의 1차 공급업체가 누구로부터 구매하고 있는지) 확인할 수 있습니다. 티어 1 계약에 명시되어 있지 않지만 계약에 광범위한 감사 권한이 포함되어 있는 경우에도 회사는 티어 1 공급업체를 감사하여 티어 2 공급업체를 추적할 수 있습니다.
회사의 1차 공급업체와의 관계에 따라 이러한 공급업체는 공식적인 감사 절차를 거치지 않고 이 정보를 회사에 기꺼이 제공할 수도 있습니다.
원재료의 원래 공급업체에 도달할 때까지 회사의 공급망을 통해 평가 프로세스를 반복합니다.
기밀 유지 제한, 업스트림 공급업체의 제한된 투명성, 국제 공급망의 복잡성 등의 요인으로 인해 공급망의 모든 계층에서 정보를 얻는 것이 어려울 수 있습니다. 공급망 매핑 프로세스는 산업, 공급망의 길이, 제품에 투입되는 투입물의 수에 따라 복잡성이 달라질 수 있습니다.
공급망 데이터 분석
공급망(이 시점에서는 거미줄처럼 보일 수 있습니다!)을 매핑한 다음 단계는 회사가 찾은 데이터를 검토하고 분석하여 네트워크 내의 효율성과 비효율성을 찾는 것입니다. 예를 들어
- 비맞춤형 제품에 대해 단일 티어 1 공급업체에 지나치게 의존하고 있는 것은 아닌지 판단합니다. 두 번째(또는 세 번째) 소싱 옵션을 추가하는 것이 유익할까요?
- 티어 1 및 업스트림 공급업체의 정시 주문 처리율을 평가합니다. 이러한 공급업체가 정시에 생산 및 배송하고 있나요?
- 배송을 위한 화물 및 물류에 대한 성과 분석. 화물을 주선하는 데 1차 공급업체에 의존해야 할까요, 아니면 회사가 직접 화물을 주선하는 것이 더 빠른 배송이나 더 유리한 배송 가격을 제공할까요? 비용 절감을 위해 개선할 수 있는 제품 배송 경로의 비효율성이 있습니까?
- 공급업체로부터 받은 가격 및 비용 데이터를 확인합니다. 회사에 과다 청구가 발생하고 있나요?
- 원산지 국가를 규정 준수 목록과 비교합니다. 매핑 프로세스에서 해외자산통제국(OFAC) 제재 문제 또는 공급망 무결성 문제가 발생할 위험이 높은 국가 등 규정 준수에 대한 우려가 제기되는 새로운 원산지 국가(또는 알려진 환적지)가 확인되었나요?
- 회사의 중요한 구성 요소 중 하나가 모두 같은 지역에서 공급되는지 검사합니다. 해당 지역에서 기후 이벤트가 발생할 경우 해당 부품을 계속 공급받을 수 있을까요? 그렇지 않다면 회사는 지리적 다양성을 위해 다른 지역의 다른 공급업체를 해당 구성 요소의 공급자로 선정할 가능성이 있는지 고려해야 합니다.
- 공급업체의 위험 프로필을 분석하여 경기 침체 또는 기타 공급업체별 문제로 인한 잠재적 중단을 예상합니다. 공급업체 중 재정적으로 불안정하거나 성과에 장애가 있는 것으로 보이는 공급업체가 있나요?
- 공급망 프로세스의 환경 발자국 평가. 배출량이나 폐기물을 줄임으로써 지속가능성을 개선할 수 있는 영역이 있나요?
- 공급망 전반의 기술 사용 평가. 업그레이드 또는 추가 기술(예: 사물 인터넷(IoT) 또는 인공 지능(AI))이 효율성을 높이거나 더 나은 데이터 인사이트를 제공할 수 있나요?
- 과거 데이터를 검토하여 수요 예측의 정확성을 평가하는 방법. 미래 예측을 개선하기 위해 조정할 수 있는 사항이 있나요?
- 공급망의 전반적인 복원력을 평가합니다. 중단에 더 빠르게 대응할 수 있나요? 회사는 미래의 우발 상황에 대해 일상적으로 계획을 세우는가?
공급망 매핑 결과 구현하기
또한 공급망을 매핑한 후에는 그 결과를 공급망 관리 작업의 일부로 사용하여 다음과 같은 작업을 수행할 수 있습니다:
- 운영 개선. 매핑 정보를 수집하고 분석하면 조직은 다음을 수행할 수 있습니다:
- 공급망 위험 지점을 파악합니다;
- 매핑 프로세스에서 발견된 비효율성이나 불안정성을 기반으로 소싱에 대한 변경을 구현합니다;
- 관련 법률 준수 보장
- 공급망 중단에 대한 대응 시간을 개선합니다.
- 상업 계약 업데이트. 회사의 공급망을 매핑한 결과 공급업체가 정보를 제공하지 않거나 한 공급업체에 지나치게 의존하거나 공급업체와 계약이 체결되지 않은 경우 등 상업 계약 관행이나 소싱에서 문제가 발견되었다면 앞으로 필요한 권리와 보호를 제공하기 위해 계약을 수정하거나 새로운 계약을 체결해야 할 때일 수 있습니다.
미래를 내다보며: 블록체인
블록체인은 일반적으로 같은 공급망에 있는 다른 기업들도 블록체인을 사용하는 경우에만 유용하지만, 일부 기업들은 블록체인으로 제품과 그 투입물을 추적하고 추적하기 시작했습니다. 패션, 식음료, 제약 업계등 여러 산업에서 블록체인을 도입하여 성공을 거둔 사례가 있습니다.
블록체인은 기존 고객 및 데이터 관리 시스템과 함께 사용할 수 있으며, 기업이 접근하지 못하는 공급망의 다른 참여자로부터 데이터를 가져올 수 있는 기능이 있습니다. 예를 들어, 블록체인을 사용하면 공급망의 위아래에서 제조 및 배송 프로세스의 과정을 보여주는 타임스탬프 데이터(예: 구매 주문서 접수 시간부터 배송을 위해 트럭에 상품을 적재하는 시간까지)가 포함됩니다. 따라서 블록체인은 공급망 매핑을 지원할 뿐만 아니라 최종 고객에게 고객이 직접 접촉하지 않을 수 있는 기업과 관련된 정보를 제공할 수도 있습니다.
또한 블록체인 데이터는 불변의 탈중앙화 속성을 가지고 있어 부정확할 수 있는 단일 소스에만 의존하는 것이 아니라 여러 입력 네트워크에 의해 확인되므로 블록체인이 제공하는 데이터는 신뢰할 수 있습니다.
기업이 향후 공급망 매핑을 간소화할 혁신적인 방법을 모색할 때 블록체인은 매우 유용할 수 있으며, 회사의 제품이 어디서 어떻게 공급되고 있는지에 대한 보다 빠르고 안정적인 가시성을 제공할 수 있습니다. 그러나 추적에 블록체인이 보편적으로 구현될 때까지는 종합적인 매핑 전략을 통해 작업하는 것을 대체할 수 없습니다.
공급망 매핑의 결론
공급망 매핑을 통해 기업은 제품과 투입물의 출처에 대한 가시성을 높일 수 있을 뿐만 아니라 공급망이 효율적으로 작동하고 있는지 파악할 수 있습니다. 이를 통해 기업은 현재의 문제를 효과적으로 해결하고 미래의 혼란에 대비할 수 있습니다.
이 기사는 원래 식품 물류 에 처음 게재되었습니다.
