Matthew Jassak é sócio e advogado de negócios imobiliários na Foley & Lardner LLP e copresidente da Equipa de Cuidados Pós-Agudos e Alojamento para Idosos da empresa. Representa regularmente proprietários, operadores, investidores e promotores no que respeita ao desenvolvimento, aquisição, alienação, arrendamento, financiamento e licenciamento de instalações de cuidados de saúde.