Jenene Ebstein travaille avec un large éventail de clients dans les secteurs de la fabrication, de la distribution et des soins de santé, qu'elle accompagne dans la vente ou l'achat d'une gamme variée de biens et services, notamment : équipements et outils agricoles ; produits alimentaires et autres produits de consommation ; logiciels ; et équipements de fabrication. Elle est membre du groupe de pratique financière du cabinet ainsi que de l'équipe chargée de la chaîne d'approvisionnement. Elle se consacre principalement au conseil aux entreprises sur diverses questions commerciales, aux stratégies d'approvisionnement et à la rédaction de contrats commerciaux et d'accords relatifs aux logiciels et aux technologies.

Jenene a précédemment occupé le poste de conseillère juridique au sein du bureau du directeur juridique, où elle a travaillé en collaboration avec le service des achats et d'autres membres du cabinet afin d'examiner et de négocier des contrats pour divers services techniques, personnels et professionnels, et a également conseillé le personnel du cabinet sur les risques associés.

Avant de rejoindre Foley, Jenene était associée dans une société de services juridiques gérés. Elle conseillait les clients sur les processus contractuels et formulait des recommandations sur l'efficacité des processus, en plus de négocier divers contrats commerciaux et technologiques.