Sarah Waste es asociada en la oficina de Chicago de la firma y miembro del Departamento de Propiedad Intelectual y del grupo de práctica de Transacciones Tecnológicas, Ciberseguridad y Privacidad.
Sarah centra su práctica en asesorar a empresas del sector de las ciencias de la vida y la tecnología en diversos asuntos, entre los que se incluyen la concesión de licencias y la comercialización de activos tecnológicos y de propiedad intelectual, así como la diligencia debida en materia de propiedad intelectual para operaciones de fusiones y adquisiciones y financiaciones de capital riesgo. Antes de incorporarse a Foley, Sarah trabajó en bufetes internacionales del sur de California, donde asesoró a empresas del sector de las ciencias de la vida y la tecnología en asuntos similares relacionados con transacciones tecnológicas, así como a empresas de dispositivos médicos en materia de estrategia de patentes, patentabilidad e infracción de patentes.