代表的な経験

• 全国規模の食品メーカー兼小売業者（直営店およびフランチャイズ店を合わせて1500店舗以上を運営）に対し、食品製品の全国リコールに関連する法的代理および助言を提供した。
• 全国規模の小売食品会社に対し、食品・飲料製品の表示に関するFDA要件について助言を提供。これにはアレルゲン表示、栄養成分表示、健康強調表示が含まれる。
• ペットフード会社に対し、サプライヤーから納入された汚染の可能性のある原材料に起因する製品回収およびサプライヤーからの関連費用の回収について助言を行った。
• 国内食品メーカー／小売業者に対し、製品リコール、飲食店／メニュー表示要件、製品表示、栄養成分表示、アレルゲン表示、オールナチュラル表示、製品命名、規格基準、サプライヤー契約、製品保証など、幅広い事項について助言を提供した。
• カリフォルニア州サンディエゴに本社を置く、190以上のレストランを運営する企業に対し、アレルゲン表示、レストランメニュー表示、健康及び構造・機能に関する表示、栄養成分表示、健康強調表示、オールナチュラル表示及び関連事項を含む食品規制コンプライアンスに関する助言を提供する。
• 大手製造企業に対し、同社の旧事業拠点における継続的な浄化作業に関連して法的代理人を務めた。この大規模製造施設が売却された際、土壌および地下水から塩素系溶剤（テトラクロロエチレン、トリクロロエチレン、シス-1,2-ジクロロエチレン、塩化ビニル）による汚染が発見され、同社は現所有者と協力して特定された汚染の調査および浄化責任を負い続けた。 地下水汚染は深部で検出され敷地外へ移動しており、かつ当該物件に隣接して公共の井戸場が位置していた。
• 大手食品会社に対し、サプライヤーから納入された汚染の可能性のある原材料に起因する製品の廃棄処理及び関連費用のサプライヤーからの回収について助言を行った。
• 主要な国際的なチーズ・乳製品メーカーを代理し、株式買収による専門チーズメーカーの買収を遂行した。
• 主要な食品原料メーカーに対し、製品表示要件（原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示問題を含む）について助言を行った。
• 飲料メーカーに対し、製品中のアルコール含有量に関する申し立てを受けての全国的な製品回収、ならびに販売代理店、小売業者、規制当局（FDAおよびTTB）との関連交渉について助言を行った。
• 国際的な食品原料メーカーに対し、食品製品における各種原料・添加物の過去及び提案中の使用に関連する規制問題について助言を行った。また、製品ラベル及び関連広告におけるプロバイオティクスに関する過去及び提案中の表示について、クライアントに助言を提供した。
• 消費者向け製品メーカーを代理し、消費者製品に含まれる抗菌剤の製品表示に起因する連邦殺虫剤・殺菌剤・殺鼠剤法（FIFRA）違反の疑いに関する米国環境保護庁（EPA）の執行措置に対する防御を担当した。
• 米国環境保護庁（EPA）との同意命令に基づき、中西部における旧コークス・ガス製造施設の修復調査及び実現可能性調査に関して、エネルギー企業を代理した。当該サイトは河川に隣接し、主に工業・商業地域に位置する自治体内に所在する。1800年代より工業活動が継続され、製造コークス・ガス施設、石炭貯蔵施設、コンクリートリサイクル施設、スクラップ・サルベージ事業などが営まれてきた。