福里律师事务所代表AUA私募股权基金完成对美食餐饮控股公司的投资

富乐律师事务所代表AUA私募股权合伙公司，就其对美食烹饪控股公司的投资提供法律服务。该控股公司旨在收购美国高端特色食品制造商的股权并与之合作，这些制造商专注于为餐饮服务和零售领域的客户提供烹饪解决方案。 

这些投资包括2019年3月27日对新泽西州海王星市美食厨房公司（Gourmet Kitchen）的股权投资。美食厨房公司是美国一家专业生产预制食品的企业，其产品供应给全美范围内的酒店、餐厅、大学、企业园区及分销商。

2019年4月25日，AUA通过与Kabobs Holdings合作，为GCH平台完成了第二轮投资。Kabobs Holdings是美国和加拿大地区领先的开胃菜、配菜、民族风味食品及早餐产品制造商，服务对象涵盖餐饮服务商、酒店、会议中心、企业园区、专业餐饮供应商及高校。

对美食厨房和烤肉控股公司的投资将助力GCH成为美国领先的高端特色预制食品平台。 

总部位于纽约的AUA私募股权合伙公司是一家专注于运营的中低端市场投资机构，为消费品及服务领域的企业提供战略性资本，尤其侧重于家族企业或受益于美国西班牙裔人口增长的企业。 

合伙人苏珊·普拉夫达、加博尔·加拉伊、约翰·帕尔默、凯西·弗莱明和迈克尔·弗拉纳根领导了富乐律师事务所的团队，成员包括顾问律师马克·纽伯格和多萝西·沃森；高级顾问律师莎拉·纳尔和约书亚·罗林；以及律师助理艾丽西亚·达尔巴和亚历山大·米斯卡。