克里斯托弗·凯恩探讨消费者对更健康产品的偏好日益增长

福莱律师事务所合伙人克里斯托弗·凯恩在《Food Dive》题为 《小型消费品公司主导健康食品市场》的文章中 发表观点，深入剖析了消费者对原料品质认知的提升趋势及其对中小型消费品企业的潜在影响。

随着这些消费习惯在2024年持续发展并不断演变，凯恩指出这将为专注健康领域、主打消费者青睐的"更健康"产品的利基消费品公司——即"新兴成长型企业"——创造机遇。这一趋势也将加剧市场竞争。

凯恩指出：“这在很大程度上支撑了个人健康领域中庞大的产品种类数量。”

他指出，随着实验室检测等服务日益普及，消费者正变得越来越精明，他们可能不仅需要复合维生素，还希望更深入地了解自身的营养需求。

对凯恩而言，减肥药并非独立趋势，而是消费者追求更健康生活方式需求的一部分，正如宏量营养素和功能性产品一样。他将这些趋势称为"互补"，同时指出对减肥药的需求可能会对那些不提供更健康选择的消费品公司产生更负面的影响。

“这里蕴藏着巨大的商机，未来将涌现大量新品类，”凯恩表示，“对于初创企业而言，这个领域正处于激动人心的发展阶段。”

该评论还出现在 雅虎财经。