Aliments, boissons et compléments alimentaires

Image du héros de l'alimentation et des boissons.

Nos avocats spécialisés dans le domaine agroalimentaire représentent nos clients auprès de la FDA, de l'USDA, de la FTC ou d'autres agences connexes. Que vous ayez besoin d'aide dans le domaine des aliments destinés à la consommation humaine et animale, des aliments fonctionnels, des boissons, des nutraceutiques ou des compléments alimentaires, nous sommes prêts à :

Examiner les allégations relatives à la santé, les allégations relatives à la teneur en nutriments, les allégations relatives à la structure et à la fonction, et les recommandations nutritionnelles.
Réviser l'étiquetage nutritionnel et biologique
Contrôler la conformité avec les exigences de l'USDA et du Service des douanes et de la protection des frontières en matière d'étiquetage du pays d'origine.
Vous représenter dans les procédures devant la FTC (par exemple, les plaintes relatives à la publicité en vertu de la loi Lanham ainsi que dans les procédures devant la Division nationale de la publicité du Council of Better Business Bureaus)
Gérer les questions liées à la conformité en matière de sécurité alimentaire et des boissons, notamment les rappels de produits, les bonnes pratiques de fabrication (BPF), les procédures d'inspection et les lettres d'avertissement de la FDA, et réaliser des évaluations de sécurité des additifs et ingrédients alimentaires et des boissons.
Contrôler la conformité aux programmes d'analyse des risques et des points critiques pour la maîtrise (HACCP) de la FDA.
Contrôler la conformité avec la loi américaine de 1994 sur la santé et l'éducation en matière de compléments alimentaires (DSHEA), notamment en fournissant des conseils sur les questions générales d'étiquetage et de publicité, l'étiquetage nutritionnel et l'évaluation des allégations autorisées (par exemple, les allégations relatives à la santé, les allégations relatives à la teneur en nutriments et les allégations relatives à la structure-fonction).
Contrôler la conformité aux directives GMP
Préparer et soumettre les notifications relatives aux nouveaux ingrédients alimentaires

Nous apportons également notre aide pour les questions relatives à l'autorisation et à la commercialisation des additifs alimentaires directs et indirects, ainsi que des ingrédients alimentaires destinés aux compléments alimentaires aux États-Unis, dans l'Union européenne (UE), en Amérique latine et dans la région Asie-Pacifique. Nous travaillons avec vous pour définir vos objectifs et déterminer le résultat optimal. En gardant ce résultat à l'esprit, nous collaborons avec le personnel scientifique dès le début des projets, aidant votre entreprise depuis la conception jusqu'à la commercialisation. De plus, nous vous conseillons sur le contenu et les implications commerciales de la politique de contrôle REACH (enregistrement, évaluation et autorisation des substances chimiques) de l'UE.

Nous fournissons des conseils sur les procédures d'autorisation des additifs alimentaires et des boissons et vous aidons à obtenir l'autorisation de la FDA pour l'utilisation de nouveaux additifs alimentaires et boissons. Nous préparons et soumettons également des demandes et des notifications relatives aux additifs alimentaires et aux boissons établissant qu'un additif est généralement reconnu comme sûr (GRAS), et analysons le statut GRAS des additifs alimentaires et des boissons, des matériaux d'emballage des aliments et des boissons, ainsi que des composants des matériaux d'emballage. Nous offrons des conseils sur la conformité réglementaire des substances utilisées dans les emballages et les équipements de transformation des aliments et des boissons, et pouvons vous aider à préparer et à soumettre des notifications de contact avec les aliments et les boissons.

Si vous avez besoin d'aide concernant la DSHEA, nous évaluons la conformité des ingrédients proposés et déterminons si un ingrédient alimentaire proposé est soumis aux nouvelles exigences de notification des ingrédients alimentaires de la DSHEA. Nous préparons également les notifications préalables à la mise sur le marché pour les nouveaux ingrédients alimentaires et fournissons des conseils sur les stratégies à double voie pour l'approbation des ingrédients alimentaires/compléments alimentaires en combinaison avec l'approbation des additifs alimentaires et des boissons ou des médicaments.