Jay Yoon ist Associate im Bereich Handelsrecht. Bevor er zu Foley kam, sammelte er während seiner Sommerpraktika bei der Kanzlei und seinen Praktika beim US-Justizministerium in der Abteilung für Geldwäsche und Vermögensrückgewinnung sowie bei der US-Staatsanwaltschaft in Austin umfangreiche Erfahrungen mit komplexen Handelsstreitigkeiten, Ermittlungen der Bundesregierung und Strafverfahren gegen Wirtschaftskriminelle.